Japanske Zanmai fremstiller knive i kvalitetsmaterialer. Det japanske håndværk er i en klasse for sig og kan ikke sammenlignes med noget andet. Klingen er fremstillet med traditionelle metoder, og gennem flere lag sikres optimal skarphed. Knivene er lavet i et ergonomisk og moderne design, hvilket gør dem fantastiske at arbejde med. Knivene fremstilles stadig i landsbyen Seki nær Tokyo. De håndslibede knive bruges af flere professionelle kokke over hele verden.

Bagaren og Kokken sælger et bredt sortiment af Zanmai, find din næste kokkekniv eller grøntsagskniv her.