Kim Jensen boede tidligere i Texas, og det var her, idéen til Icebreaker opstod. Han nød de kolde og forfriskende isterninger, han fik serveret fra sit amerikanske køleskab. I Sverige er der desværre færre, der har adgang til et køleskab med indbygget isterningedispenser. Her opstod idéen om at tage denne del ud af køleskabet, og fremstillingen af en smart håndholdt isterningemaskine begyndte at tage form.

Kim Jensens vision var at skabe en mobil isterningedispenser, der ikke krævede strøm for at producere og servere isterninger. Samtidig skulle den kunne stilles på bordet ved alle lejligheder og forkæle folk med lækre og sprøde isterninger. Kvalitet og udseende spillede også en vigtig rolle - det var ikke kun funktionaliteten, der skulle give den en plads på bordet.

2014 var året, hvor Icebreaker officielt startede sit eventyr. Her begyndte Kim Jensen at leve sin drøm om at revolutionere isterningsmarkedet ved at være nyskabende i, hvordan vi laver og bruger isterninger i dag.