Smagfuld hummus i blender

Du skal bruge:

• 1 pakke kikærter

• 1 spsk tahini

• 1 fed hvidløg

• 1 citron

• 1/2 dl olivenolie

• Salt

• Paprikapulver

Gør sådan her: 

1. Pres hvidløgsfeddet og citronen.

2. Blend alle ingredienser undtagen olien i en blender eller foodprocessor, indtil blandingen er glat og cremet. Tilsæt lidt vand, hvis den er for tyk.

3. Smag til med salt.

4. Hæld hummussen op i en skål, dryp olivenolien over, og drys med paprikapulver.