Køkkenredskaber
{{ review.Stars }} anmeldt af {{ review.FirstName }} {{ review.LastName }}
{{ review.PositiveVotes }}
Garcima har produceret serien 'Lyonnaise', som er kraftige kulstofstålpander, der er kendt i de franske køkkener og restauranter. En fordel ved disse kulstofstålpander i forhold til støbejernspander er, at de vejer knap så meget og derfor er lette at håndtere samt arbejde med i køkkenet. Kulstofstål er ikke et blankt og fint materiale men et groft materiale, som udvikler en sortere og sortere farve des mere det bliver brugt.
Garcima har produceret serien 'Lyonnaise', som er kraftige kulstofstålpander, der er kendt i de franske køkkener og restauranter. En fordel ved disse kulstofstålpander i forhold til støbejernspander er, at de vejer knap så meget og derfor er lette at håndtere samt arbejde med i køkkenet. Kulstofstål er ikke et blankt og fint materiale men et groft materiale, som udvikler en sortere og sortere farve des mere det bliver brugt.
Inden brug
Til rengøring af panden anbefales det blot at bruge et par dråber opvaskemiddel og varmt vand - den tåler ikke at komme i opvaskemaskinen. Inden førstegangsbrug af panden er det vigtigt, at du rengør panden med rigeligt varmt vand, hælder ca. 1 cm. madolie i panden og opvarmer det i ca. 5 minutter og herefter tørrer olien af med køkkenrulle - herefter er panden klar til at blive brugt.
Naturligt jern
Lyonnaise panderne er fri for giftige stoffer, dog afgiver panderne små mængder af sundt jern til maden, så du får en naturlig jernberiget mad. Panderne virker på alle varmekilder (inkl. induktion). Dog skal du være opmærksom på, at induktion opvarmer hurtigt, hvilket kan skade panden. Det anbefales derfor ved brug af induktion, at du varmer panden op i små etaper. Ligeledes frarådes det at hælde koldt vand i en varm stegepande.
Panden fås i to forskellige størrelser; 20 og 24 cm.
