KitchenOne.dk har et stort udvalg af piskeris. Et godt piskeris er et nødvendigt redskab, som bør være i ethvert køkken. Det bruges til alt fra madlavning til bagning af brød og boller. Hos os kan du let sortere blandt piskeris i forskellige prisklaser, farver og materialer. Vi sætter desuden en ære i at kunne tilbyde dig piskeris fra velkendte mærker. Ønsker du et klassisk piskeris, skulle du tage et kig på mærker som Blomsterberg, Rösle og Zwilling. Er du i stedet på udkig efter noget lidt mere særligt, er Roy Fares et sikkert valg.
Det kommer helt an på, hvad du skal lave eller bage. Udover elpiskeren er det frem for alt spiralpiskeriset og ballonpiskeriset, som adskiller sig mest fra hinanden, og det kan være en fordel at kende til forskellene på dem.
Spiralpiskeris: Med et spiralpiskeris kommer du helt i bund i skålen, kasserollen eller gryden, når du pisker. Det egner sig derfor godt til at piske flødeskum og til saucer, da du undgår, at saucen brænder på. Spiralpiskeriset er også at foretrække, når du ikke skal piske så store mængder.
Ballonpiskeris: Ballonpiskeriset er godt at finde frem, når du ønsker en meget luftig dej - som for eksempel til en svampet gulerodskage – eller når du pisker æggehvider til marengs. En god tommelfingerregel er, at et tæt ballonpiskeris er et godt ballonpiskeris! Det gør det både hurtigere og lettere at piske, så det bliver en ren fornøjelse at bage.
Materiale: Når det kommer til piskerisets materiale, kan du sagtens lade sig styre af dine personlige præferencer. Det er dog godt at tage højde for, hvilken type af skål, piskeriset skal bruges i. Et piskeris i stål er et klassisk og stilrent valg, men det hårde materiale kan forårsage ridser i visse typer af skåle. Silikone og plastik er mere skånsomme materialer at gå efter, hvis du eksempelvis pisker i en skål af plast.
De fleste af os har lært at piske i cirkler, men vidste du, at den bedste måde at piske på faktisk er fra side til side? Tip skålen en smule og pisk fra side til side i kanterne af skålen uden at røre bunden for at blande ingredienserne bedst.
Vent indtil æggehviderne har stuetemperatur, før du pisker dem. Der er de nemlig mere flydende, og det gør det lettere for proteinstrukturen at indkapsle luften. Når du pisker stuetempererede æggehvider får du nemmere mere volumen, end hvis du pisker dem kolde.
Flødeskum til desserten? Pisk fløden i en afkølet metalskål, der har stået lidt i køleskabet. Så holder den bedre sin form.
Hos KitchenOne finder du piskeris i alle afskygninger. Et godt og funktionelt piskeris er i dag et helt essentielt redskab i det basale køkken. I hverdagen er piskeriset et brugbart redskab til diverse opgaver i køkkenet. Hvis du er en entusiastisk amatør bager eller en professionel bager er det et af de vigtigste redskaber i hele bageprocessen. Det er vigtigt at finde et piskeris, der opfylder dine personlige behov og samtidig er let at betjene.
Hos kitchenOne finder du et stort udvalg af forskellige former for piskerise. Vores sortiment tæller både de flade og runde piskeris, hvor de hver især har deres fordele. Det flade piskeris er ideel til at nå rundt i hele gryden, hvor de runde piskeris er mere alsidige og kan klare de fleste opgaver. Ud over de klassiske piskeris tilbyder vi også special-piskeris, som er velegnet til en specifik opgave, bl.a. det smarte cocktailpiskeris. Materialet kan være meget varierende, de findes bl.a. i klassisk rustfrit stål og i det mere utraditionelle silikone. På KitchenOne finder du piskeris i alle prisklasser og i brands som Blomsterberg, Rösle, Zwilling og WMF.
