Ken Hom er kendt som en af verdens bedste kokke inden for det asiatiske køkken, og han mener selv, at wokpanden er det eneste redskab, et godt køkken behøver. Excellence-serien rummer lækre wokpander i alle størrelser, og i dette sæt får du ikke blot en fantastisk wok, men også et glaslag, en paletkniv af træ og en stege-/damprist af rustfrit stål. Selve wokpanden er fremstillet af sort kulstofstål med nonstick-belægning, som sikrer at maden ikke brænder på, når du lynsteger det, som traditionen foreskriver. Panden er desuden udstyret med to praktiske håndtag, som giver dig et sikkert tag i wokpanden, når du slynger retten for at fordele varmen optimalt. Wokpanden er velegnet til brug på alle komfurtyper, også induktion.
Alle dele på nær paletkniven tåler opvaskemaskine.