Denne tomatkniv fra Fiskars er en del af serien Edge. Alle knivene fra Fiskars Edge er lavet i Japansk Rustfrit stål i hårdheden HRC53. Dette betyder, at knivene kan slibes skarpe ad flere gange, og derudover tåler de maskinopvask - dog anbefales håndopvask altid.
Tomatkniven har et mellemstor takket blad. Tomatkniven er særdeles velegnet til mad med skorpe eller skind, såsom brød og tomater. Det er en god alsidig kniv, der kan bruges både til at smøre og skære med.