Gin og Tonic

Opgrader en klassisk Gin & Tonic med forfriskende grapefrugt og rosmarin, der dufter af grantræer. Imponer dine venner med denne enkle og lækre drink.

Opskrift til 4 drinks.

Du skal bruge

• Isterninger
• 16 cl gin
• 4 stilke rosmarin
• 1 økologisk grapefrugt
• 80 cl tonic, gerne med agurkesmag

Gør sådan her

1. Fordel is i fire glas og hæld 4 cl gin I hvert glas sammen med en stilk rosmarin
2. Brug en grøntsagskræller til at skrælle tynde aflange stykker grapefrugtskræl
3. Læg et par stykker i hvert glas og brug en til at gnide rundt langs kanten af glasset
4. Hvis du vil have mere grapefrugtsmag, kan du også presse lidt af saften fra grapefrugten direkte i glassene
5. Top med 20 cl tonic i hver drink
6. Server iskold!

Tips!

Tip! Vil du tage dine Gin & Tonics til nye højder? Med et drinksæt fra Riedel har du alt, hvad du skal bruge for at lave drinks på ekspertniveau. Det elegante design fremhæver smagene, og glassenes runde form fremhæver aromaerne.

Vil du have endnu mere inspiration, så tjek disse klassiske drinksopskrifter.

SOMMERDRINKS

Glas optimeret til Gin og Tonic

Med det rigtige design på glasset smager din gin og tonic endnu bedre. Den runde form på GT-glassene fremhæver aromaerne, så du får en optimal smagsoplevelse.

Isterninger! Eller hvorfor ikke iskugler?

Med en iskugleform kan du imponere med rigtig flotte drinks, tilsæt gerne den smagsgiver du ønsker på din Gin and Tonic til isen, for eksempel spiselige blomster!

En iskold tonic

Har du en sodavandsmaskine derhjemme? Perfekt! Så kan du bruge Aarkes drinkmixer til at blande din egen tonic derhjemme.

Vi har fået hjælp af Steampunk Bar fra Göteborg, som vi mener er en af ​​eksperterne på området: på deres menu finder du 417 forskellige gins, og fra tid til anden arrangeres gin- og tonic-prøvesmagninger. John, der arbejder på Steampunk Bar, har hjulpet os med at få svar på vores GT-spørgsmål.

Hvad skal man vælge af tonic?

Valg af tonic er baseret på, hvilken gin du har. Indian tonic indeholder kinin og alt efter hvilken du vælger, kan der også være tilsat andre aromatiske olier og sukker.

Hvad skal man vælge af Gin?

Du skal bruge den gin, du higer efter i øjeblikket.

Hvilke smage passer godt sammen?

Når du vælger tonic og tilbehør tager man udgangspunkt i, hvad din valgte gin er krydret med og baserer tilbehøret efter det. (For eksempel er Tanqueray no. 10 fantastisk med grapefrugt)

Hvilket glas skal du bruge?

Selv vil jeg drikke GT fra spanske GT-glas eller vinglas. De klassiske krydderier der bruges til at lave gin er enebær, koriander, citrus af en eller anden art, appelsinskal, angelikarod og lakrids i enhver form (normalt lakridsrod). Disse aromaer er at finde i ca. 90% af alle gin.

Hvor meget is?

Altid masser af is i glasset. (Fyld glasset med is)

Hvilke trends ser du lige nu?

Gin vil nok stige i salget i 2023, og der vil sandsynligvis være mere af de såkaldte smagstilsatte udgaver (rabarber, hindbær osv.)

Yndlingsopskrifter?

Min standard favorit er Tanqueray No.10, grapefrugt, Fever Tree indian tonic. En stor-sælger er Hendrick's med agurk, peber og tonic.

Dine bedste GT-tips?

1. Store isterninger.
2. Find ud af hvad din gin er krydret med, og match tilbehøret derefter.
3. Køb kvalitets tonic og ikke tonic fra 1,5 liters plastikflasker.

Er der forskellige sværhedsgrader på Gin og Tonic?

Alle typer GT er lige lette, så længe din gin ikke dominerer i drinken. Hvis du har en anden spiritus eller likør i, er det ikke længere en GT.

Hvis du er GT-drikker, hvad er næste trin?

For en GT-elsker skal du prøve John / Tom Collins. Det er for dem, der kan lide sure drinks. Hvis du er mere til smagen af ​​gin i sig selv, er det indlysende, at du skal teste en Dry Martini i forskellige varianter.