Kulgrill

Kulgrillen er en traditionel og klassisk grilltype, der bruger forskellige typer kul eller træpiller som brændstof for at skabe den karakteristiske røgede smag, som så mange elsker. Det er den ultimative grill for dem, der nyder den autentiske oplevelse af at grille over åben glød.

Hos os finder du kulgriller i forskellige størrelser og designs – fra bærbare og kompakte modeller, der er nemme at tage med på udflugter, til større grillmodeller med ekstra plads til madlavning. Grillene er fremstillet af robuste materialer, der tåler høje temperaturer og er designet til at være holdbare og modstå langvarig brug.

Vælg mellem materialer som keramik, rustfrit stål, støbejern og aluminium – og find den kulgrill, der passer perfekt til dine behov!

Vil du også have en alsidig grill?

Kulgrillen er en traditionel og klassisk grilltype, der bruger forskellige typer kul eller træpiller som brændsel for at skabe den karakteristiske røgsmag, som så mange elsker. Det er den ultimative grill til dem, der sætter pris på den mere autentiske grilloplevelse fra åben ild og gløder. Her findes kulgriller i forskellige størrelser og udformninger. Eksempelvis bærbare og kompakte modeller, der er nemme at tage med på udflugten, til større griller med mere plads til madlavning. Grillene er fremstillet af robuste materialer, der kan modstå høje temperaturer, og de er designet til at være holdbare og holde til langvarig brug. Vi har griller i forskellige materialer som keramik, rustfrit stål, støbejern og aluminium.

Kuglegrillen er en ægte klassiker! Værdsat af både begyndere og grillentusiaster. For hvem kan ikke lide den røgede smag og fornemmelsen, der følger med, når man griller over trækul. Det er simpelthen en meget populær grill, der er kendt for sin alsidighed.

Kamadogrillen, hvis struktur er opbygget af keramik, stammer fra Japan og har været brugt i århundreder. Den er skabt til at holde på varme og fugt, hvilket gør den perfekt til langsom tilberedning og røgning. Med en kamadogrill kan du løfte din grilning til nye højder og udforske en række forskellige grillmetoder. Disse griller er også kendte for deres brændselseffektivitet, hvilket betyder, at du kan lave mad i længere tid uden at skulle tilføje mere brændsel.

Træpillegrillen er en grill, der bruger træpiller som brændselskilde, der elektronisk føres ind i grillens varmekammer, når du tænder din grill. Det giver mulighed for præcis temperaturstyring og fjerner kravet for konstant overvågning. Pillegrillen er ofte værdsat for sin alsidighed, da den kan bruges til røgning, stegning og endda bagning.

Hos KitchenOne finder du et bredt udvalg af kulgrill i forskellige prisklasser og udformninger - gå på opdagelse i sortimentet af kuglegrill, kamadogrill og træpillegrill fra kendte mærker som Weber, Big Green Egg, Kamado Sumo, Morsö og mange flere.

Læs vores købsguide

KØBSGUIDER

Her er alt, hvad du har brug for at vide, før du vælger din nye kulgrill!

Den klassiske grill

At grille på en kuglegrill er en traditionel og populær metode til udendørs madlavning, der har været brugt i lang tid. Der er mange fordele ved at grille på en kulgrill, som gør den til førstevalget for mange grill-elskere. Denne grill er også et meget populært valg for den interesserede nybegynder.

Først og fremmest er kuglegrillen utrolig alsidig. Den kan bruges til at tilberede en bred vifte af mad, fra burgere og pølser til bøffer, kylling, fisk og grøntsager. Grillen giver en unik og røget smag til maden, som er svær at genskabe med andre tilberedningsmetoder.

En anden fordel ved at bruge en kuglegrill er, at den giver god kontrol over tilberedningstemperaturen. Ved at justere mængden af kul og placeringen af kullene i grillen kan du skabe forskellige varmezoner. Disse griller har også en tendens til at tilberede maden mere jævnt, da varmen fordeles mere ensartet over grilloverfladen.

Men en af de største fordele ved at bruge en kuglegrill er den oplevelse, den giver. At grille er en behagelig og afslappende måde at lave mad på, da du kan nyde naturen, mens du griller. Den giver også mulighed for at være kreativ og eksperimentere med forskellige tilberedningsteknikker, eksempelvis ved at tilsætte røgflis af forskellig karakter og smag.

Alt i alt er der mange fordele ved at bruge en kuglegrill, lige fra den unikke smag, den giver, til den alsidighed og kontrol, den tilbyder. Uanset om du er en erfaren grillmester eller en nybegynder, er en kuglegrill en god investering, som kan hjælpe dig med at lave lækre grillretter til venner og familie i gennem lang tid.

Fordelene ved en kuglegrill

Smagen: Kuglegriller giver maden en særlig, røget smag, som er sværere at opnå med en gas- eller elgrill. Den berømte grillsmag kommer fra den røg, der dannes, når fedtet fra maden drypper ned på de varme kul. Røgen giver maden en fyldig og røget smag, som er meget populær.
Alsidighed: Hvis du vælger en kuglegrill, får du en allround-grill, der kan bruges til mange forskellige tilberedningsmetoder. Du kan grille, røge, stege og endda bage på en kulgrill. Alt fra burgere og pølser til brisket og pizza.
Temperaturkontrol: Disse griller giver dig god kontrol over tilberedningstemperaturen, når du griller. Du kan justere mængden af kul, som du bruger, og den faktiske placering af kullene for at skabe forskellige varmezoner i grillen. Det betyder, at du kan grille kød ved høj varme og derefter flytte det til en køligere del af grillen for at afslutte tilberedningen eller for at holde det varmt uden at brænde kødet på.
Omkostningseffektiv: Kuglegriller er som regel billigere end gasgriller, og kul er også billigere end propan eller naturgas, der bruges som brændstof til gasgriller. Med en kulgrill får du meget grill for pengene.
Let at rengøre: Det er som regel lettere at rengøre grillen, da den ikke har så mange dele. Du skal bare fjerne asken fra bunden af grillen og skrubbe risten godt, så er du færdig.
Klimasmart: Kuglegriller er mere miljøvenlige end gasgriller, da de ikke udleder drivhusgasser. Desuden kan asken komposteres, hvilket reducerer mængden af affald. Vælg miljømærkede trækul, og drop tændvæsken. Som alternativ kan du tænde din grill med en elektrisk grilltænder, en grillstarter eller en varmepistol.

Ofte stillede spørgsmål og svar om kulgrill

Hvordan griller man med kul?

Start med at rengøre grillristen med en stålbørste, og smør derefter risten med olie for at undgå, at maden brænder fast. Placer derefter kullet eller briketterne jævnt under risten, hvilket giver en jævn varme over hele grillfladen. Dette kaldes direkte grillning. Når du har en god glød, og kullene begynder at få en grålig farve (efter ca. 20-25 minutter), er det tid til at begynde at grille. Man kan også grille ved indirekte varme, hvilket betyder, at man griller ved siden af den varmeste del af grillen. Ved indirekte varme lægges kullene eller briketterne enten i en bunke, og man griller ved siden af bunken, eller i en ring, så man griller maden i midten af ringen.

Hvorfor skal jeg vælge en kuglegrill?

For det første er en kulgrill nem at bruge og kræver mindre vedligeholdelse. Kul og briketter er relativt nemme at skaffe og kan findes i de fleste velassorterede dagligvarebutikker. En kulgrill giver også en mere traditionel grilloplevelse. Derudover findes der et stort udvalg af kulgriller med høj kvalitet til overkommelige priser.

Hvorfor en keramisk grill?

En keramisk grill eller kamadogrill er fremstillet udelukkende af keramik og er normalt formet som et æg. Det keramiske materiale er 25-35 mm tykt og kan derfor holde temperaturen meget bedre end en mere traditionel grill. Takket være grillens konstruktion og gode isolering kan du grille med en kamadogrill hele året rundt, hvilket gør en keramisk grill meget alsidig. Keramikken holder på varmen i lang tid, hvilket giver mulighed for en langsom og jævn tilberedning. Evnen til at opretholde både meget høje og lave temperaturer gør en kamadogrill meget velegnet til tilberedning af forskellige typer mad, uanset om du griller eller røger.

Hvad er fordelene ved en træpillegrill?

Stabil og præcis temperatur - som er nem at regulere! Du behøver ikke stå ved grillen og spilde tiden, men du kan gå fra den og lave andre ting imens.
Jævn grilloverflade - Maden får en jævn grilloverflade takket være blæseren, der spreder varmen i grillen.
Alsidig grill - Du kan grille, røge, stege og bage på grillen i det tempo, der passer til dig. Den er optimal til alt fra hot & fast til low & slow.
Mindre røg med træpiller end med kul.
Fantastisk grillsmag takket være træpiller.

Hvad er forskellen på en gasgrill og en kulgrill?

Den største forskel mellem en gasgrill og en kulgrill er den type brændsel, du bruger til at opvarme grillen og tilberede din mad ved. Med en kulgrill bruger du kul som brændsel, og med en gasgrill bruger du gas. En af fordelene ved en gasgrill er, at den bliver hurtigt varm i modsætning til en kulgrill, som er længere tid om at blive varm. Med en gasgrill kan du også nemt justere varmen på en helt anden måde end med en kulgrill. Fordelen ved en kulgrill er, at den kan nå højere temperaturer, hvilket kan give din mad den berømte grillsmag, som kendetegner kulgrillet mad. I sidste ende handler valget mellem en kulgrill og en gasgrill om personlige præferencer, madlavningsstil og budget.

Hvad kan en kamadogrill?

En kamadogrill er en type kulgrill, der er meget alsidig og effektiv. Den har rødder i en traditionel japansk madlavningstradition, som har været brugt i århundreder, og i de senere år er den blevet populær i andre dele af verden, især i USA. Et af de unikke kendetegn ved en kamadogrill er dens konstruktion. Den er fremstillet af tykke keramiske vægge, der hjælper med at isolere varmen og opretholde en jævn temperatur. Det giver mulighed for præcis tilberedning og evnen til at holde lave temperaturer i længere tid, hvilket gør den ideel til langsom tilberedning og røgning. Kamadogrillen kan også bruges til grillning ved høje temperaturer, eksempelvis stegning og bagning, hvilket gør den til en favorit blandt mange grillentusiaster. Udformningen af kamadogrillen giver også mulighed for effektiv brug af kul, hvilket kan spare penge og reducere spild.

Kamadogrillen - En alsidig grill

En kamadogrill eller -røg er typisk fremstillet af et keramisk eller stenlignende materiale, som giver grillen optimal isolering og effektivitet. Evnen til at opretholde både meget høje og meget lave temperaturer gør disse røgeovne/griller ideelle til grillning og røgning. Kamadogrillning har været praktiseret i tusindvis af år, og modellen stammer fra Japan, hvor ordet kamado på japansk har samme betydning som en ovn. Det var oprindeligt en måde at tilberede maden på ved hjælp af en stenbygning og et ildsted. Nu er disse teknikker blevet anvendt og udviklet til de griller, som vi hos KitchenOne har i vores sortiment i dag. Denne type grill kan bruges til mange ting, da den har tilbehør, der gør det nemt at grille indirekte, men også direkte for at få den gode grillsmag. Du kan tilberede alt fra saftige bøffer til smagfulde brød. Et af de mest populære mærker inden for Kamadogrillning er Big Green Egg, men der findes også andre rigtig gode varianter.

Hvis du leder efter en alsidig grill, som du kan afprøve mange forskellige grillmetoder på, samtidig med at du sætter pris på en holdbar grill, er kamadogrillen helt sikkert noget for dig. Denne type grill passer virkelig til alle, der kan lide at grille med kul, men især hvis du kan lide at prøve forskellige typer grillmetoder som at røge, wokke, dampe, low and slow eller bagning.

Kamadoens skønhed ligger blandt andet i kombinationen af æggeformen og muligheden for at justere tilførslen og udslippet af ilt. Hvis den er fremstillet af keramik, er der også det ekstra materiale, som isolerer og reflekterer varmen. Under madlavningen skal du lukke låget efter hvert trin. Så snart du gør dette, skaber æggeformen en varm luftstrøm. Da en meget lille del af luften kan slippe ud, cirkulerer varmen rundt om maden. Når låget er lukket, går så lidt varme som muligt til spilde, og du opretholder den ønskede temperatur i den keramiske grill. På den måde har du god kontrol over tilberedningsprocessen.

Fordelene ved en kamadogrill

Alsidig madlavning - En af de største fordele ved en kamadogrill er dens alsidighed. Du kan røge ved lav temperatur i flere timer eller bage en pizza ved høj varme på blot et par minutter. Takket være alle de tilbehør der findes, kan du grille hvad som helst på hvilken som helst måde. Du bliver aldrig træt af din kamado.
Varmeeffektiv - Takket være materialet og den afrundede form holder grillen på varmen på en anden måde end en grill af metal. Der skal bruges mindre kul for at opnå den samme temperatur. Den brænder også længere, da der forsvinder mindre varme fra grillen.
Godt temperaturinterval - Kamadoen har et enormt temperaturinterval fra 70 til 350 °C.
Afslut hurtigt og spar kul - Du kan hurtigt stoppe afbrændingen af kullet ved at lukke helt af for ilttilførslen til grillen. Takket være dette kan du nogle gange genbruge det kul, du har brugt til en tidligere grilning, hvilket er positivt, hvis du bare vil grille noget lidt hurtigt.
Saftigt kød - Den isolerende keramik fjerner behovet for en høj luftgennemstrømning i grillen – den lader ingredienserne bevare deres naturlige fugtighed, hvilket forhøjer smagsoplevelsen.
Høj sikkerhed - Takket være kamadoens isolerende egenskaber bliver ydersiden af grillen mindre varm. Det betyder, at der er en lidt lavere risiko for at brænde sig, selv når man griller noget ved en høj temperatur inde i grillen.
Holdbar - Kamadoen er også ekstremt holdbar. Når du køber et Big Green Egg, får du en begrænset livstidsgaranti på materialet og konstruktionen af alle keramiske dele.
Forskellige størrelser til forskellige behov - Kamadogrillerne fås i flere forskellige størrelser, så du kan finde en model, der passer til dine behov. Hvis du vil have din grill med på udflugter, er minimodellerne lige noget for dig. Hvis din kamado skal være en del af udekøkkenet, hvor du griller til hele familien, er en af de større et bedre valg - midi, medium, maxi, large eller x-large. Hvis du arbejder som kok eller bruger din grill til events, er de største modeller bedst - 2XL.

Træpillegrill

Det har længe været populært at grille med træpiller i USA, og nu er trenden endelig nået til os. At grille med en træpillegrill betyder, at du bruger træpiller (træflis) som bröndsel i stedet for kul eller gas. En af de største fordele ved denne type grill er, at den er så utrolig nem at bruge - en grill, der passer til de fleste! Temperaturen er meget præcis, og en indbygget ventilator fordeler varmen jævnt i hele grillen.

Hvordan gør man?

Sæt grillen i en stikkontakt.
Fyld grillens pillebeholder med træpiller efter eget valg - disse flyttes derefter og tændes af grillen.
Indstil temperaturen, og læg maden på grillen.

Det er virkelig så enkelt - træpillegrillen passer sig selv. Det eneste, du skal gøre, er at justere varmen, hvis der skulle være brug for det.

Noget at overveje, når det gælder træpiller

Der findes en lang række forskellige smagsvarianter af træpiller, som gør det nemt at tilpasse dem til, hvad du griller. Prøv at eksperimentere med de forskellige smage for at se, hvad du bedst kan lide.

Æbletræ giver en meget mild smag
Hickory og eg giver mere røgsmag
Opbevar træpillerne smart - Weber har en praktisk opbevaringspose, der holder regn og fugt ude.
Tip! Lad ikke træpillerne ligge i grillen, hvis du ikke skal grille i et par uger, da de kan blive bløde og forårsage en blokering i indføringsskruen

Fordele ved en træpillegrill

Konstant temperatur: Da træpillegrillen bruger træpiller lavet af sammenpresset savsmuld og træspåner som brændsel, kan den holde en jævn temperatur under hele tilberedningsprocessen. Det betyder, at maden bliver tilberedt jævnt, og at du ikke behøver at bekymre dig om varme eller kolde punkter.
Alsidighed: Træpillegrillen er alsidig og kan bruges til at grille, røge, stege og endda bage. Du kan lave alt fra burgere og bøffer til pizza på en træpillegrill.
Brændefyret smag: Træpillegrillen giver maden en smag af brændefyret, som er svær at genskabe med andre grilltyper. Træpiller findes i forskellige smagsvarianter som hickory, mesquite og æble, som kan bruges til at give din mad en fyldig, røget smag.
Nem at bruge: Træpillegrillen er nem at bruge, og den digitale betjening gør det muligt at indstille temperatur og tilberedningstid med blot et par tastetryk. Derudover kan træpillebeholderen rumme nok træpiller til flere timers madlavning, hvis det ønskes.
Nem vedligeholdelse: Træpillegrillen kræver minimal vedligeholdelse, og de fleste modeller har en selvrensende funktion, der gør det nemt at rengøre tilberedelseskammeret og risten. Derudover kan asken fra de brændte træpiller nemt fjernes med en støvsuger eller børste.
Miljøvenlig: Træpillegrillen er mere miljøvenlige end andre grilltyper, da de bruger vedvarende træpiller som brændsel i stedet for ikke-fornybar gas eller trækul. Desuden producerer træpiller mindre aske og røg end trækul, hvilket reducerer forureningen.
Præcis tilberedning: Træpillegrillen har præcis temperaturstyring, og nogle modeller kan indstilles i trin af 5 grader. Det gør det lettere at tilberede kødet til den perfekte temperatur, så det bliver mørt og saftigt.