Skærebrætter & Bakker

Här hittar du ett noggrant utvalt sortiment av skärbrädor och brickor i olika material, storlekar och design. Vi guidar dig rätt i materialvaldjungeln

Skærebrætter & Bakker

Skærebrætter i træ – holdbare og naturlige

Træskærebrætter er et populært valg i køkkenet takket være deres holdbarhed og naturlige skønhed. Mange træsorter, som eg, ahorn og valnød, har antibakterielle egenskaber, hvilket gør dem hygiejniske ved korrekt vedligeholdelse. Træet er også selvhelende – små skæremærker kan lukke sig over tid. Dog kræver træskærebrætter mere vedligeholdelse, som regelmæssig oliering og håndopvask, for at forblive i god stand. De er særligt gode til brød, grøntsager og andre tørre fødevarer, men anbefales mindre til råt kød og fisk, da de kan suge væske.

Plastskærebrætter – praktiske og lette at vedligeholde

Plastskærebrætter er lette, prisvenlige og nemme at rengøre, hvilket gør dem til et praktisk valg i køkkenet. De tåler opvaskemaskine og findes ofte i forskellige farver, hvilket gør det nemt at adskille dem til forskellige fødevarer og reducere risikoen for krydskontaminering. Ulempen er, at plast let får dybe skår, hvor bakterier kan samle sig, hvilket gør, at de bør skiftes ud regelmæssigt. De er især gode til håndtering af råt kød og fisk, da de kan desinficeres ordentligt.

Skärbrädor i trä – hållbara och naturliga

Culimat - Mathias Dahlgren edition, skærebræt i eg

Global, skærebræt i massiv eg

Mareld, skærebræt XL i FSC-akacietræ

Plastskärbrädor – praktiska och lättskötta

Vælg den rigtige størrelse

Når du skal hakke mange forskellige fødevarer for at lægge i en gryde eller lignende, er det godt at have et stort skærebræt. Det er også godt, hvis skærebrættet kan være i vasken/opvaskemaskinen, når du skal rengøre det. En tredje aspekt er, hvor meget du er villig til at betale for skærebrættet. Når du køber et skærebræt i træ, er prisen ofte direkte relateret til størrelsen på produktet. Et tip er at måle, hvor stort du synes, skærebrættet skal være, inden du foretager dit køb. Tænk også på tykkelsen. Et tykt skærebræt kan høvles ned og bruges i årtier, men det skal ikke være så højt, at du får ondt i skuldrene, når du bruger det.

Smart tilbehør

Er du træt af, at skærebrættet glider rundt, når du hakker? Så kan skridsikre måtten Stabil fra Filip Poon være noget for dig. Du lægger den simpelthen under skærebrættet, som så ligger fast på alle typer af materialer. Et godt valg, når du vil kunne lave mad og have mange bolde i luften i køkkenet uden at glide. Som om det ikke var nok, kan Stabil også bruges som både grydelap og grydelåg, samt kan nemt vaskes i opvaskemaskinen. Fremstillet af silikone, mål 24 x 14 centimeter.