Kasseroller
Med de rette redskaber bliver det både nemmere og sjovere at eksperimentere med nye retter og smage i køkkenet. Tilbered lækre måltider med vores praktiske gryder – velegnede til induktionskomfur og flere modeller, der har vundet bedst i test!
Gryder er en uundværlig del af ethvert køkken og fås i mange størrelser alt efter behov. En vigtig egenskab er, at gryden skal kunne holde og lede varmen effektivt. Derfor er en tyk bund og en kerne af aluminium ideelt. Ofte er overfladen i rustfrit stål eller emalje, hvilket gør rengøringen lettere. For at forhindre, at maden brænder fast, findes der også gryder med non-stick-belægning. Da gryden er et af de mest anvendte køkkenredskaber, anbefaler vi, at du vælger en model af høj kvalitet, der holder i mange år.
Hos KitchenOne finder du et bredt udvalg af gryder, så du kan vælge den perfekte model til dit køkken. Gå på opdagelse i vores sortiment af farverige emaljegryder og klassiske modeller i rustfrit stål – vi har garanteret den gryde, du leder efter!
)
VÆLGE GRYDE
Rustfri stålgryde
Rustfrit stål er et fremragende materiale til gryder, da det tåler høje temperaturer og har en lang levetid. I modsætning til belagte gryder slides det ikke over tid. En ekstra fordel er, at du kan bruge køkkenredskaber af både træ, plast og metal uden at beskadige gryden.
Emaljeret gryde
En emaljeret gryde af høj kvalitet har en hård, slidstærk og blank emalje, der gør den nem at rengøre. Den absorberer hverken smag eller farve fra maden og er særligt velegnet til skaldyr og simreretter. Mange modeller tåler opvaskemaskine.
Kobberkasserolle
Moderne kobberkasseroller er ofte fremstillet i tre lag: kobber yderst, aluminium i midten og rustfrit stål indvendigt. Kobber og aluminium sikrer optimal varmeledning, mens det rustfri stål giver en hygiejnisk og let vedligeholdt overflade.
Støbejernsgryde
Støbejernsgryder er ofte mindre og bruges typisk til saucer og simreretter. På grund af vægten har mange modeller to håndtag i stedet for et langt greb, hvilket giver bedre kontrol.
Belagt gryde
En gryde med non-stick-belægning er perfekt til mælkebaserede retter, saucer, grød og andre fødevarer, der nemt brænder fast. For at bevare belægningen i lang tid anbefales det at bruge køkkenredskaber af plast eller træ i stedet for metal.
)
)
Er en tyk bund virkelig vigtig?
Ja, absolut – af to vigtige grunde. En tyk bund sikrer en jævn varmefordeling og holder varmen længere, hvilket giver bedre tilberedning. Derudover forhindrer den, at gryden deformeres over tid, hvilket sikrer en stabil kontakt med induktions- og keramiske kogeplader. Husk altid at opvarme og afkøle gryden gradvist for at undgå spændingsskader i materialet.
Størrelsen har betydning
Det er en fordel at have gryder i forskellige størrelser, så du kan vælge den rette til formålet. Diameteren er vigtig, men højden spiller også en rolle. En høj gryde kræver mere energi for at opvarme væsken, da varmen fordeles over en mindre bundflade. Samtidig er en høj gryde uundværlig til retter som supper, grøntsager og skaldyr, hvor volumen er afgørende.
)
)