Lakrids

Lakrids

Hvad er lakrids?

Lakridsrod tilhører familien af ærteplanter og er en busk, der har lange rødder (8-10 m lange), som høstes hvert tredje år. Lakridsroden males og koges for at få lakridsekstrakt. Rålakrids er 100% ren lakrids, et naturprodukt der udvindes fra roden. Den er bitter-sød og indeholder ikke tilsat sukker.

Hvad er forskellen på salmiak og lakrids?

Salmiak er et hvidt salt, der har en meget intens smag, som man genkender fra meget slik. Lakrids er brun og har en lidt rundere og sødere smag.

Lakrids med salmiak = saltlakrids
Lakrids uden salmiak = sød lakrids

HVILKEN LAKRIDS ER DU?

Sød lakrids

Den mest klassiske lakrids er jo den søde variant. For en klassisk sød lakrids vil vi anbefale "Sød" fra Haupt Lakrids ellerSøde fisker" fra Kolsvart. Kolsvart har også en"sød lakrids med smag af frisk ingefærOf course! Please provide the product information you would like me to translate from Swedish to Danish.

Lakrids by Bülow har specialiseret sig i netop den søde lakrids, og de fleste af deres produkter er baseret på det. Vælg mellem enten "1 Sød" eller en af deres spændende smagsvarianter som f.eks. "B Passionfrugt" eller "A The Original"som er dækket med mælkechokolade og lakridspulver."

Saltlakritsen

Hvis den klassiske saltlakrids er din ting, vil vi tipse om "Salt" fra Kolsvart og "2 Saltet" fra Lakrids by Bülow. Meget af lakridsen fra Haupt Lakrits og Kolsvart er baseret på den salte lakrids. Tjek deres sortiment for at finde din favorit!

Våger du at smage påverdens salteste lakridsOf course! Please provide the product information you would like me to translate from Swedish to Danish.Svenskjævler!"består af en lakrids- og salmiakcreme omgivet af salmiaklakrids og salmiak. Den findes også i en"variant med mælkechokoladeovertrækOf course! Please provide the product information you would like me to translate from Swedish to Danish.

Et sidste tip er "Fucking Fabulous- som er en saltlakrids dækket med lækker dulce de leche!

Jeg-vil-have-mere-smag-end-bare-lakrids-lakridsen

Klassiske smagsvarianter, som er sjove at prøve, hvis du mod forventning ikke allerede har gjort det, er kaffe, hindbær og mange varianter af chokolade-lakrids. Lakrids by Bülow.3 Rød"er fyldt med koncentreret frugtsaft fra sorte ribs, tranebær og jordbær."

Til dig der kan lide varme findeshabanerolakridsThe translation of "och" from Swedish to Danish is "og".lakridskarameller med chili og cayenne. For dig der kan lide viol findes "Ultra Violet" og hvis du kan lide drinken"Gin & TonicFindes lakrids med smag af det med.

For dig som vil teste noget meget unikt findes "Røgede fisker- en saltlakrids som kaldrøget (den eneste i verden!).

HAUPT LAKRIDS


Haupt Lakrits fremstiller lakrids med omtanke for oprindelse, fremstillingsmetoder og ingredienser. Virksomheden drives af Rasmus Ragnarsson med ansatte og har en mindre fabrik i Jordbro, lige syd for Stockholm.

  • Sød– Lagret sød lakrids

  • Gin & Tonic– Sød lakrids dækket med hvid chokolade. Med smag af enebær, koriander, bergamot, tasmansk bjergpeber, citronskal og lime.

  • Salt– Lagret saltlakrids

  • Svenskjævler!– Verdens salteste lakrids! Lakrids- og salmiakcreme omgivet af salmiaklakrids og salmiak

  • Chokade svenskjævler!- Verdens salteste lakrids dækket med mælkechokolade

  • Frisk saltlakrids –En saltlakrids som er glutenfri og vegansk

  • Ultra Violet -Saltlakrids med hvid chokolade, viol og salmiak

  • Fucking Fabulous– Sød lakrids dækket med dulce de leche og havsalt

  • Smålændinge!– En hed lakridskaramel med chili og cayenne

  • El Cassisco– Sød lakrids med hvid chokolade og salmiaksaltede sorte ribs

KOLSVART


Kolsvart er svensk lakrids med fokus på rene, naturlige og innovative smagsvarianter. En del af indtægterne fra deres slikfisk går til organisationen Sportfiskarna, som arbejder for at forbedre Sveriges vandmiljøer.

  • Sød– Den perfekte sød lakrids

  • Søde fisker –Sød lakrids med en rund sødme

  • Sød + Ingefær -Sød lakrids og ægte ingefær

  • Sød + Sur citron -Syrnede citronfisker og søde lakridsfisker

  • Salt– Traditionel svensk saltlakrids

  • Saltede fiskerOf course! Please provide the product information you would like me to translate from Swedish to Danish.En salt lakridsfisk

  • Salt + Havsalt –Saltlakrids med ekstra salt fra havsalt

  • Salt + Hindbær- Saltlakrids og hindbær

  • Røgede fisker– Saltlakrids som kaldrøget - verdens eneste røgede lakrids

  • Chokolade + Salmiak- Saltlakrids rullet i chokolade og salmiak

  • Chokolade + Kaffe- Saltlakrids rullet i chokolade og kaffe

LAKRIDS BY BÜLOW


Lakrids by Bülow er dansk kvalitetslakrids, som er fremstillet med kærlighed i København. Klassiske værtindegaver med elegante smage. Mange af deres produkter findes i to-tre størrelser.

  • 1 Sweet- Sød lakrids

  • 2 Salty- Saltlakrids

  • 3 Rød- Rød lakrids (amerikansk lakrids) – fyldt med koncentreret frugtsaft fra sorte ribs, tranebær og jordbær

  • 4 Habanero- Sød lakrids med habanero

  • A The Original- Sød lakrids dækket med mælkechokolade og lakridspulver

  • B Passionfrugt- Sød lakrids dækket med hvid chokolade og passionsfrugt

  • C Coffee Kieni- Sød lakrids dækket med mælkechokolade og knuste kaffebønner

  • D Salt & Caramel– Sød lakrids dækket med karameliseret dulchechokolade og havsaltflager

  • E Salmiak– Salthalløvring dækket med hvid chokolade og lakridspulver

  • F Dark & Sea Salt– Sød lakrids dækket med mørk chokolade og havsaltflager