)
Det ultimative mærke blandt stempelkander. Den amerikanske spiller har fuldt fokus på at skabe den bedste kaffeoplevelse. Hvis du tillader brygningen at tage lidt længere tid, vil din kaffe blive helt fantastisk. Det unikke ved Espro er bl.a. det patenterede mikrofilter. Espros stempelkander er ikke kun skabt til kaffe, du kan nemlig udskifte filteret til et mindre og brygge en dejlig kop te.
Købsguide - hvilken kaffepresse skal jeg vælge?
Kapacitet:Du bør overveje, hvor mange du vil kunne brygge kaffe til ad gangen. Du kan vælge mellem flere størrelser. Nogle kander brygger så lidt som 3 kopper ad gangen, mens andre kan brygge 8 stk. Hvis du kun vil brygge kaffe en gang imellem, er en mindre størrelse helt tilstrækkelig. Du behøver ikke nødvendigvis at brygge en hel kande hver gang, så hvis dit behov varierer, kan det være en god idé at købe en større model.
Design:Stempelkander kommer i forskellige designs, så du altid kan finde en model, der passer til dig. De er ofte klassiske og enkle. Med nogle kan man følge hele brygningsprocessen, og nogle minder om termokander.
Material:Presskande er normalt fremstillet i enten glas eller stål. Materialet skal kunne tåle varme. De velkendte kander fra Chambord består af både glas og stål. Med disse kan du nemt følge hele processen. Derudover findes der også kander i rustfrit stål, hvis design ligner en termokande. På den måde holdes kaffen varm efter brygning. Det ene materiale er ikke direkte bedre end det andet, det handler snarere om hvad du foretrækker.
)
)
Bryggeguide
Kaffe er en smagssag, hvilket betyder, at du skal prøve dig frem med styrken. Der er dog nogle tommelfingerregler, som plejer at passe de fleste.
Det er altid en fordel, uanset bryggemetode, at brygge kaffe med friskmalede bønner. Kaffen skal gerne være malet på en medium eller grov niveau.
Brug 8-10 gram malet kaffe pr. 200 ml vand.
Hæld det varme vand over kaffen i bløde bevægelser. Vandet må ikke koge.
Rør lidt rundt. Sæt pressen på, men tryk den ikke ned. Lad kaffen trække i 3-4 minutter.
Tryk derefter pressen forsigtigt ned.
Nu er kaffen klar til at drikkes - vær så god!
)
)
Populære mærker
)
)
En af de mest populære stempelkander fra Bodum. Den ikoniske Chambord-kande har været på markedet i mange år og er stadig populær i dag. Bodum har også lanceret mange andre stempelkander, såsom Crema, Eileen og Bean. Alle modeller fra Bodum udstråler schweizisk kvalitet.
)
Klassiske danske Stelton er også en populær spiller på markedet. Vi kender alle den tidløse EM-design, som er skabt af Erik Magnussen. Den findes bl.a. hos EM77 termokanden, og hvis du allerede ejer produkter fra Steltons EM-serie, bør du naturligvis også vælge pressestøberen herfra. Stelton står også bag pressestøbere som Foster og Theo. Dansk topkvalitet og design.
)
En teknologisk stempelkande til alle passionerede kaffeelskere. KitchenAid har taget stempelkanden til næste niveau. Det smarte ved mere populære kande er, at du kan veje kaffen direkte, når du hælder den i. Du kan også styre bryggetiden og temperaturen. Designet er klassisk og tidløst, hvilket betyder, at kanden passer ind i alle køkkener. Elsker du KitchenAid, bør du virkelig overveje denne kande.