Cold Brew

Koldbrygget kaffe, eller Cold Brew, er når man lægger kaffe i koldt vand i en længere periode. Dette skal ikke forveksles med almindeligt iskaffe, som normalt kun er koldt brygget kaffe. Cold brew er en kaffetrend, der har eksisteret længe i for eksempel USA, men først nu i de senere år er nået til Norden. Brug nymalet kaffe, og du får en smagfuld kaffedrik uden den nogle gange brændte smag, man får af almindeligt brygget kaffe. KitchenAid er et af flere mærker, der har taget denne kaffetrend til sig. Denne bryggemetode er perfekt til forfriskende kolde kaffedrikke om sommeren!