Salt & peber

Salt & peber

Peberkværn & saltkværn – det perfekte sæt

Et salt- og pebersæt er en nødvendighed i enhver madlavning. De enkle smagsgivere kan give den sidste touch til hver ret. Ser man det fra en anden vinkel, er salt og peber også en smagssag, derfor er det altid godt at have et sæt i køkkenet og et på spisebordet. Det kan være en saltkværn eller en peberkværn til hele peberkorn eller groft salt, eller et sæt til salt og peber, der er fintmalet. Salt og peber er for mange de vigtigste elementer, når maden smages til, og dette med god grund. Peber er krydderiet, der binder smagen sammen og giver god styrke og skarphed. Salt fungerer som en smagsforstærker og bruges ofte til at fremhæve råvarernes naturlige smage.

Der findes flere forskellige varianter af salt- og peber sæt; de findes som kværne eller drys. Derudover er der masser af designs, så det bliver ikke noget problem at finde et sæt, der passer dig bedst.

Du kan vælge mellem elektriske og hånddrevne salt- og peberkværne. Den ene er ikke bedre end den anden, du vælger kun det, du bedst kan lide. Dog kan det være at foretrække at vælge en kværn i stedet for et drys. Når du maler saltet eller peberen, får du meget mere smag og aroma til dine retter. Det modsatte sker, hvis du bruger allerede malet salt eller peber.

Populære mærker

Danske Georg Jensen er af gode grunde et af de mest populære mærker inden for bordtilbehør. Dette gælder naturligvis også for salt- og peber sæt. Du finder et bredt udvalg af sæt fra Georg Jensen, som tilhører de forskellige velkendte serier. Du kan for eksempel finde et salt- og peberkværnssæt fra Alfredo-serien eller dekorere bordet med strøset fra Bernadotte-serien. Leder du efter elegant og tidløs design, så bør du tage et kig på produkterne fra Georg Jensen.

Vi kender alle de populære salt- og peberkværne fra franske Peugeot. Den mest populære serie er Paris, men der findes også flere serier, såsom Bistro, Fidji og Tahiti. Det unikke kværnsystem er grundlaget for deres popularitet. Det er en kværn, der vil blive arvet i generationer, hvis man passer på dem. Sørger du for altid at dreje til højre, når du maler salt og peber, så har du kværne for livet med Peugeot.

Endnu en populær dansk er Kähler. Et mærke som er elsket verden over, hvilket er let at forstå. De har designserier for alle smag. Derfor er det ikke et problem at have en gennemgående stil derhjemme. Uanset om du vælger Hammershøi, Omaggio eller Urbania. De elegante design gør, at man uden problemer kan mixe og matche mellem serierne og stadig opnå en rød tråd gennem hjemmet. Dekorer dit middagsbord med designikonerne fra Kähler.