Alligator er simpel at anvende og ligeså nem at rengøre. Alligator Chopper snitter alverdens ting på få sekunder i en enkel aktion, og uden risiko for at skære fingrene. Den er kan derudover gå i opvaskemaskinen og er let at rengøre.
Alligator Chopper er designet med et gitter på 28 skærende, ekstremt skarpe rustfri stål blade. Monteret i en ramme som former den integrerede øverste halvdel af Alligator, de skarpe kanter føres nedad ved et simpelt tryk. Knivene kommer aldrig i kontakt med basen, den nederste del eller dine fingre - dermed forliver knivene både skarpe og sikre i brug. Alle Alligator modellerne leveres med 2 års garanti.
Alligator består hovedsageligt af kun to dele som er nemme af vaske i hånden eller i opvaskemaskinen. Nøjagtig som med andre knive, bevares skarpheden på Alligator knivene bedst, ved opvask i hånden. Alligator yder to års garanti, men Alligator's design betyder at den vil snitte løg, frugt og grøntsager i mange år ved normalt brug.
