Wilfa fokuserer på kvalitet på alle niveauer. Det gør de, for at du som kunde kan få glæde af et produkt i mange
år fremover. Wilfa har kontinuerligt fokus på at udvikle og forbedre sine produkter. Derfor giver de dig som
kunde 5 års garanti på alle de produkter, der hører under Wilfa-brandet. På den måde fremmer vi sammen
et mere bæredygtigt forbrug og giver dig gode oplevelser i mange år fremover.
Lav lækker hjemmelavet is derhjemme både hurtigt og nemt. Ismaskinen fra Wilfa producerer fantastisk god is på knap en time. Du vælger selv den slags is, du ønsker, og det er kun fantasien, der sætter grænser.
Wilfa kaffemaskinen er en kombination af klassisk design, perfekt aroma hver gang og hurtig brygning. Kaffemaskinen når hurtigt den optimale vandtemperatur mellem 92 og 96 grader på blot få sekunder.
Med Wilfas innovative PowerFuel Digital blender kan du servere alt fra lækre smoothies til dampende, varme supper for hele familien. Den har seks forudindstillede programmer, som du nemt kan vælge imellem på det intuitive touch-display.
Med denne ismaskine kan du lave lækker is på under en time. Den rummer hele 2,5 liter og kan endda holde isen kold i op til en time. Ismaskinen har 3 programmer, som gør det nemt for dig at komme i gang.
Wilfas kraftfulde, effektive og hurtige powerblender er et alsidigt køkkenredskab, der kan klare flere forskellige opgaver. Prikken over i'et er, at denne blender også kan varme maden for dig takket være den høje hastighed.
Lav juice af alle slags frugter og grøntsager – fra blød spinat til hårde æbler. Teknologien går ud på langsomt at presse ingredienserne under højt tryk, hvilket frigiver næringsstoffer og vitaminer maksimalt.
Nøglen til en god kop kaffe ligger både i kvaliteten af kaffebønnerne og i det udstyr, der bruges til at male
og brygge kaffen. Fra det øjeblik kaffebønnerne males, til du tager din første tår, spiller hvert trin i
processen en afgørende rolle for at udtrække de fantastiske smage og aromaer.
At investere i kaffeudstyr af god kvalitet kan derfor gøre en utrolig forskel. Alt fra kaffekværnen til
espressomaskiner og kaffebryggere har en specifik funktion, som påvirker kaffens smag. Når man forstår,
hvor vigtigt udstyret er for kaffens smag, bliver det lettere at forstå behovet for at opgradere sit kaffeudstyr
Det behøver ikke at være svært at brygge kaffe i topkvalitet. Her er vores bedste
tips til en nem opgradering af den kaffe, du laver hver dag.
En god kop kaffe starter med rent udstyr. Det første, du skal gøre for at sikre den bedst mulige kaffesmag, er at rengøre alt udstyr, der kommer i kontakt med kaffen før, under og efter brygningen. Kafferester fra den foregående brygningsproces vil give den friskbryggede kaffe en bismag. Husk at vaske kaffekanden og filterbeholderen med opvaskemiddel og vand før hver brygning, og skyl grundigt. Brug et kafferensemiddel til at rengøre kaffemaskinen hver 14. dag.
Oplev forskellen med friskmalede bønner. Det næste skridt til en lækker og smagfuld kaffe er at male kaffebønnerne selv. Kaffebønner bevarer deres aromaer og smag bedre end færdigmalet kaffe. Kværn bønnerne lige før brygningen for at bevare alle smagsnuancerne. Hvis bønnerne begynder at blive gamle og tørre, vil de have mistet meget af deres smag, og du vil have et dårligt udgangspunkt for brygningen.
Bedre kaffe med et skyllet kaffefilter. Kaffefiltre er som bekendt lavet af papir, og filteret giver en uønsket papirsmag, når kaffen brygges. Det kan du undgå ved at skylle filteret, inden du hælder de friskmalede bønner i. Brug altid hvide filtre i stedet for brune, da de afgiver mindre smag.
En kop kaffe består hovedsageligt af to ingredienser: 98,5% vand og resten kaffe. Så det siger sig selv, at det vand, der bruges, vil have stor indflydelse på det endelige resultat. Kaffekanden er ikke egnet til at fylde vandbeholderen, da den kan indeholde kafferester, som giver vandet en kedelig smag. Koldt vand anbefales, da det ofte indeholder mere ilt og dermed hjælper med at ekstrahere smagene bedre.
Det vigtige blandingsforhold mellem vand og kaffe. Beslut dig for, hvor meget kaffe du vil brygge, før du fylder din kaffemaskine med vand og kaffe for at sikre, at du får det rigtige blandingsforhold. Norsk kaffeinformation anbefaler, at man bruger 60 g kaffebønner til 1 liter vand.
Når det korrekte blandingsforhold er på plads, er det vigtigt at ryste filterholderen lidt for at sikre en "flad kaffebund". Dette sørger for, at al kaffen kommer i kontakt med vandet, og at ingen del af kaffen går til spilde.
For at få en perfekt brygget kaffe er det afgørende, at vandtemperaturen og kontakttiden mellem vandet og kaffen er korrekt. Optimalt set skal vandet være 92-96°C fra første dråbe og under hele bryggeprocessen. Den anbefalede tid er 4-6 minutter, afhængigt af hvilken type kaffe du bruger. Samtidig skal vandet være i kontakt med kaffepulveret i 4-6 minutter, før det drypper ned i kanden, afhængigt af kaffetypen. For at sikre den rigtige kontakttid skal du bruge filterholderens justerbare drypstop. Med den rigtige justering kan du sikre den samme kontakttid, når du brygger en kop, som når du brygger en hel kande.
Det er bedre at lave kaffe flere gange end at opbevare den i lang tid. En termokande er den bedste måde at opbevare kaffen på. Kaffen bør ikke opbevares meget længere end en halv time, da den hurtigt mister sin smag og friskhed. Hvis du vil have kaffe hele dagen, er det bedre at brygge lidt ad gangen og flere gange i løbet af dagen i stedet.
Tip: Forvarm termokanden med varmt vand, så holder kaffen sig varm i længere tid. En kold kande køler kaffen ned.
Performance serien er kendt for sit funktionelle skandinaviske design og den unikke teknologi, der sikrer en ultimativ kaffeoplevelse! Nu udvides den populære Performance serie med to nye stjerner – Compact og Thermo – til dem, der har mindre plads i køkkenet, eller som vil nyde deres kaffe i længere tid!
God kaffe starter med rent, frisk vand. Performance er derfor udstyret med en aftagelig vandtank, der er lige så nem at fylde, som den er at rengøre. Frisk vand er en af de vigtigste ingredienser i god kaffe. Takket være Wilfas unikke vandpumpeteknologi tømmer kaffemaskinerne i Performance serien systemet helt for vand ved hver brygning, så du altid brygger din kaffe med frisk, iltrigt og rent vand.
Med andre kaffemaskiner uden pumpeteknologi kan der være helt op til 1,5 dl vand tilbage i systemet efter brygningen, hvilket igen har stor indflydelse på kaffesmagen ved næste brygning.
Performance
Performance er kaffemaskinen til rigtige kaffeelskere, der stræber efter den perfekte bryggeoplevelse hver gang. Smag, stil og innovativ teknologi forenes i hver kop for at skabe en unik og uforglemmelig kaffeoplevelse.
Performance Compact
Er du en kaffeentusiast med begrænset plads i køkkenet? Så er Performance Compact med sit kompakte design perfekt til dig. Det er en lille kaffemaskine, som giver dig mulighed for at nyde kvalitetskaffe uden at fylde for meget på køkkenbordet.
Performance Thermo
Performance Thermo har en termokande i rustfrit stål, som kaffen brygges direkte ned i. Kaffemaskinen er designet til at holde din friskbryggede kaffe varm og frisk så længe som muligt uden at gå på kompromis med smagen.
Nøglen til en god kop kaffe ligger både i kvaliteten af kaffebønnerne og i det udstyr, der bruges til at male og brygge kaffen. Fra det øjeblik kaffebønnerne males, til du tager din første tår, spiller hvert trin i processen en afgørende rolle for at udtrække de fantastiske smage og aromaer.
At investere i kaffeudstyr af god kvalitet kan derfor gøre en utrolig forskel. Alt fra kaffekværnen til espressomaskiner og kaffebryggere har en specifik funktion, som påvirker kaffens smag. Når man forstår, hvor vigtigt udstyret er for kaffens smag, bliver det lettere at forstå behovet for at opgradere sit kaffeudstyr.
At lave kaffe derhjemme er en kunst. Men med blot et par små tricks lykkes det at kunne lave en rigtig god kop kaffe. Vi giver dig de rigtige tips!
Trin 1: Frisk kaffepulver. Jo friskere kaffe, jo bedre. Kaffe er næsten lige så følsom over for syre som vin er. Opbevar kaffen køligt, mørkt og tørt, helst i køleskabet. Opbevar den i den originale pakke, luk den tæt og anbring den i en lufttæt kaffebeholder.
Trin 2: Korrekt temperatur. For at kaffen skal smage så godt som muligt, kræves en temperatur på ca. 92-96°C, samtidig skal pladen, som kanden står på, aldrig være varmere end 83°C.
Trin 3: Passende mængde. Overdosér ikke kaffen i din brygger, da den bliver bitter. Cirka 7 g kaffepulver pr. kop er tilstrækkeligt. Hvis du ønsker en stærkere kaffe, kan du skifte til en mere mørkristet type bønne.
Trin 4: Koldt vand. Brug altid koldt og frisk vand. Jo hårdere vandet er, jo hurtigere flyder det gennem kaffen, og smagene bliver ikke indhentet. Et tip er, at bruge en mere mørkristet og finmalet kaffe, der bremser vandets rejse. Hvis vandet er meget blødt, er en grovere formalet kaffe bedst egnet.
Trin 5: Omrør. Rør i kanden, før du serverer kaffen. Det meste af smagen ligger i toppen, og vil derfor blive serveret først. Server i en tynd porcelænskop.
Trin 6: Rengør. Glem ikke at rengøre bryggeren regelmæssigt for kalk, fedt og eventuelle rester.
Wilfa er en norsk virksomhed fra 1948, som startede med at lave støvsugere. De udvidede dog hurtigt deres sortiment og tilføjede flere andre elektriske produkter. I dag fokuserer Wilfa primært på det nordiske marked, og deres hovedfokus er på design, brugervenlighed og sikkerhed.
Nogle af Wilfas produkter har vundet bedst i test og er tydeligt kendetegnet ved, at produkterne produceres og lanceres med stor viden, entusiasme og passion. Det er tydeligt i deres kaffeserie, Wilfa Svart, hvor de har samarbejdet med Tim Wendelboe, en af de mest indflydelsesrige, kompromisløse og prisvindende baristaer.
Siden begyndelsen har Wilfa udviklet produkter med lang levetid og siden 2020 markedets bedste garanti. Nu er fokus på, at Wilfa bliver klimaneutral i 2025! Læs mere om Wilfas miljøarbejde her.
